Bột rau củ quả là một sản phẩm tự nhiên được chiết xuất từ các loại rau củ tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Qua quá trình sấy khô và nghiền nhỏ, rau củ quả giữ lại hầu hết các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết, mang đến giải pháp dinh dưỡng tiện lợi và hiệu quả cho người tiêu dùng hiện đại.
Giờ thì hãy cùng mình khám phá xem những lợi ích của bột rau củ quả nha.
Danh Mục
1. Lợi ích của bột rau củ quả.
Bột rau củ quả có rất nhiều công dụng cho cơ thể chúng ta, không chỉ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà còn là thức uống hỗ trợ các vấn đề như:
Cải thiện làn da: Trong bột rau củ có Vitamin E và C sẽ giúp làn da chị em trở nên mịn màng và sáng hơn, giảm thiểu lão hóa ở da.
Hỗ trợ tiêu hóa: Các chất xơ có trong bột rau củ sẽ giúp giúp cho đường ruột tốt hơn, ngăn ngừa chứng táo bón, và các vấn đề về đường ruột.
Giảm cân lành mạnh: Bột rau củ quả sẽ giúp bạn bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong trái cây, rau trong quá trình giảm cân của bạn.
Tăng cường hệ miễn dịch: Với hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa cao, bột rau củ quả giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.
2. Các công thức sáng tạo cho bột rau củ quả.
Có rất nhiều cách chế biến đa dạng, dưới đây là một số món ăn, thức uống được chế biến từ rau củ quả
cháo bí đỏ thịt băm:
- 2 thìa bột bí đỏ ( có thể thay thế loại bột rau củ khác )khuấy với một chút nước nóng, có thể sử dụng bịch cháo ăn liền hoặc nấu gạo trắng làm cháo, cho hai hỗn hợp cháo và bí đỏ đã pha vào trong nồi khuấy đều, nêm gia vị cho đều
- Bỏ khoảng 300gr thịt bằm lên chảo để xào trước với 1 tép tỏi và nêm gia vị vừa ăn, thịt chín bỏ thịt băm vào cháo bí đỏ. thêm một chút tiêu và ngò rí là xong, bạn có thể nấu món này bé con ở nhà vì vị dễ ăn mà đầy dinh dưỡng.
Bánh kếp vị dâu tây
- Nguyên liệu:
– 1 chén bột mì,1/4 chén bột dâu tây, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột nở (baking powder), 1/4 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng, 1 chén sữa, 2 muỗng canh dầu thực vật hoặc bơ tan chảy,1 muỗng cà phê vani. - Cách làm:
1. Trộn bột mì, bột dâu tây, đường, bột nở và muối.
2. Đánh trứng, thêm sữa, dầu và vani, sau đó đổ vào hỗn hợp bột khô. Khuấy đều.
3. Đổ bột lên chảo nóng, nấu khoảng 2-3 phút mỗi mặt đến khi vàng.
4. Phục vụ với siro, trái cây, hoặc topping yêu thích, ngon hơn nếu có kem xịt.
Kem vị xoài:
- Nguyên liệu:
– 2 chén kem tươi (whipping cream), chén sữa đặc có đường,2-3 muỗng canh bột xoài
– 1 muỗng cà phê chiết xuất vani (tùy chọn) - Cách làm:
1. Đánh kem tươi đến khi bông cứng.
2. Trộn đều sữa đặc, bột xoài, và vani (nếu dùng).
3. Gấp hỗn hợp sữa đặc vào kem tươi.
4. Đổ vào hộp, đậy kín và đông lạnh ít nhất 4-6 tiếng.
Sinh tố bơ mix bột chuối:
- Nguyên liệu:
-Nửa trái bơ, 30ml sữa tươi, 2 muỗng đường, 15ml rich lùn, 1 ly đá, 2 muỗng bột chuối.
- Cách làm:
– bỏ tất cả vào cối say đều, bỏ ra ly có thể trang trí thêm hạt mix đủ vị.
Đây là các món ăn và thức uống được chế biến theo cách mix bột rau củ quả với thực phẩm hằng ngày, nếu bạn không có thời gian thì có thể làm theo cách đơn giản hơn.
Nước ép bột rau củ
- Cách làm
– Cho 2-3 muỗng bột rau củ quả (thanh long, đu đủ, thơm,….), vào ly đổ thêm nước vào khuấy đều là có thể sử dụng ngay
3.Kết luận
Bột rau củ quả đã có rất nhiều đơn vị sản xuất , ngoài mẫu mã bắt mắt thì các bạn lưu ý luôn cả bảng thành phần xem đó có phải là bột nguyên chất không vì bột rau củ quả rất dễ làm giả trên thị trường.
không chỉ là một xu hướng dinh dưỡng mà còn là một giải pháp tuyệt vời cho những ai mong muốn duy trì một lối sống lành mạnh trong cuộc sống bận rộn. Với những lợi ích vượt trội về dinh dưỡng, tiện lợi và sức khỏe, đang dần trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình. Hãy bổ sung ngay vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng những lợi ích mà thiên nhiên mang lại!
